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めはり寿司ナイト

Description

名前の由来は「目を見張るほど美味しいから」。

そんな奈良南部の名物、めはり寿司を作ってみませんか?


奈良でもめったに手に入らない、幻の大和野菜と呼ばれる「春まな」。

肉厚で濃い旨味と柔らかい口当たりをもつ、丸くて大きな葉菜です。

これに炊きたてほかほかご飯を包んで、目を見張るほど美味しい

めはり寿司を作りましょう^^


春まな産地・人口900人弱の下北山村から職員の和田さんと

飛び出しすぎてる奈良県職員の福野さんが登壇予定。

あれやこれやとお喋りしながら、美味しい時間を過ごしましょう!


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日時:413日(金)19:3020:30頃まで(19:15開場)

場所:奈良まほろば館(東京メトロ銀座線・半蔵門線「三越前駅」A1出口上がってすぐ)

参加費:500

持ち物:エプロン(あれば)、ご自身のお飲み物(アルコール可)

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登壇者

福野博昭(ふくの ひろあき)

1960年奈良市生まれ。奈良県職員。ならの魅力創造課、南部東部振興課などを経て、現在奈良県地域振興部奥大和移住・交流推進室長。公務員といいながら職場にはほとんどおらず、常にあちこち動き回りながら人と人をつないでいる。面白い!と思ったことは、すぐに実現させるべくスピードとプロデュース力を発揮。


●和田英樹(わだ ひでき)

1968年下北山村生まれ。民間企業勤務から、下北山村役場に転職。住民課・保健センター・教育委員会・社会福祉協議会など勤務を経て現在、地域創生推進室長補佐となる。人口900名にも満たない村の住民の顔を知り、地域住民との交流や下北山村の自然をこよなく愛し続ける。

Fri Apr 13, 2018
7:30 PM - 8:30 PM JST
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中央区日本橋室町1丁目6−2 日本橋室町162ビル Japan
Organizer
チームぷかりん
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